이번 문화학교는 미향(味鄕) 광주의 음식문화 전문박물관으로서 김치문화의 확산을 통해 전통문화의 계승발전과 여가선용에 기여하기 위한 이론 강의와 김치 담그기나 떡 만들기 등의 실습교육을 실시한다.

강의주제는 7월에 ‘김치란 무엇인가’를 시작으로 8월은 ‘남도김치 바로알기’, 9월은 ‘기원의 음식-떡’, 10월은 ‘한과의 으뜸-다식’, 11월 ‘숨 쉬는 그릇-옹기 및 김장과 겨울나기’ 등이다.

참가를 희망하는 어린이는 오는 22일까지 광주김치박물관 홈페이지(kimchitown.gjcity.net) 또는 전화 062-673-8401로 접수하면 된다. 문화학교의 회차별 모집인원은 50명(25팀)으로 학부모를 동반한 초등학생이면 참가할 수 있고 매월 쉬는 토요일에 실시된다.

광주김치박물관 관계자는 “이번에 실시하는 김치문화학교는 한국의 대표음식 김치와 친숙해 질 수 있는 좋은 기회인만큼 어린이와 학부모들의 많은 참여를 바란다”고 말했다.