공직자 1음식점 담당제는 시청 6급 담당 이상 공무원 273명과 시내 273개소 음식점을 연계하는 사업으로, 6급 담당 공무원은 월1회 이상 연계된 음식점을 방문, 음식문화개선 사항에 대한 ‘견문통보서’를 작성하여 시 보건소에 제출한다.

주요 개선사항은 남은 음식 재사용 안하기, 음식물 쓰레기 감량지도, 식재료 원산지 표시, 친정응대 및 시설.환경상태 등이다.

시는 견문통보 내용 현지 획인을 거쳐 경미한 사항은 현지 시정조치하고 기타 중대 사항은 ‘식품위생법 및 관계법’에 의거 행정처분하고, 우수 실천업소에 대해서는 명단을 공개할 계획이다.

시 관계자는 미래 순천 100년을 좌우할 2013순천만국제정원박람회 성공 개최를 위해 시 공직자부터 음식문화 개선에 적극 참여, 좋은 식단 실천 분위기 조성에 앞장설 것이라고 말했다.