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[¼øÃµ=¾ÆÄ§½Å¹®]¼øÃµ½Ã°¡ 26ÀÏ ¼øÃµ½Ã¹®È°Ç°¼¾ÅÍ¿¡¼ 'Á¦1ȸ Èñ¸Á¼øÃµ ¾ÆÀ̵ð¾î Æä½ºÆ¼¹ú ÃÖÁ¾ °á¼±´ëȸ'¸¦ ¿¾ú´Ù. 'Á¦1ȸ Èñ¸Á¼øÃµ ¾ÆÀ̵ð¾î Æä½ºÆ¼¹ú'Àº ½Ã¹ÎÀÇ »îÀÇ ÁúÀ» Çâ»ó½Ãų ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ Á¦¾ÈÇÏ°í ¿ì¼öÇÑ ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ ¹ß±¼, ½ÃÁ¤¿¡ ¹Ý¿µÇÏ´Â ´ëȸ´Ù. À̹ø ´ëȸ¿¡¼ ´ë»óÀº Á¶Á¤Ã¶¾¾ÀÇ ¡¸µ¿Ãµ¿¡ ¹æÄ¡µÈ Æóö±³ È¿°úÀû Ȱ¿ë¹æ¾È¡¹ÀÌ ¼±Á¤µÆ°í ÃÖ¿ì¼ö»óÀº ûÃáºÒÆÐÆÀÀÇ ¡¸Á¤¿ø¹Ú¶÷ȸÀå(»ýÅÂ, ÃàÁ¦, ¿þµù)°ú ¼øÃµÀÇ ¹®È°ü±¤¡¹ ±×¸®°í ¿ì¼ö»óÀº ±è¿µÈñ¾¾ÀÇ ¡¸¼øÃµÀ» Slow Food µµ½Ã·Î!¡¹¿Í ½á´ÏÆÀÀÇ ¡¸¿øµµ½É Ȱ¼ºÈ(ºó°Ç¹°, ¹®È°Å¸®, ¹®È±³À°¼¾ÅÍ)¡¹°¡ ¼±Á¤µÆ´Ù. °á¼±¿¡¼´Â ÀûÇÕ¼º ¹× ½ÇÇà·Â, ¿Ï¼ºµµ, È®À强, Àü´Þ·Â, °ø°¨µµ µîÀ» ±âÁØÀ¸·Î ½É»çÀ§¿øÀÇ ½É»ç¿Í ÇöÀå¿¡ Âü¿©ÇÑ ½Ã¹Î°ü°´ÀÇ ÅõÇ¥¸¦ °ÅÃÄ ¼øÀ§¸¦ °¡·È´Ù. ÃÖÁ¾°á¼±¿¡ ¾Õ¼ ½Ã´Â Áö³ÇØ 12¿ùºÎÅÍ ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ °ø¸ðÇØ Á¢¼öµÈ 942°ÇÀÇ ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ ½Ã¹ÎÆò°¡´Ü µîÀ» ÅëÇØ º»¼±ÁøÃâ 50°ÇÀ» ¼±Á¤Çϰí, Áö³´ÞºÎÅÍ ¿öÅ©¼ó°ú ÇöÀå Æò°¡, Àü¹®°¡ ½É»ç µîÀ» ÅëÇØ ÃÖÁ¾°á¼±ÁøÃâ 7°³ ÆÀÀ» °áÁ¤Çß´Ù. Á¶ÃæÈÆ ½ÃÀåÀº Âü°¡ÆÀµéÀ» °Ý·ÁÇϰí "¼øÃµÀÇ ¹ßÀüÀ» À§ÇØ ½Ã¹ÎµéÀÇ Áö¼ÓÀûÀÎ °ü½É°ú Âü¿©¸¦ ´çºÎÇÑ´Ù"¸ç "¾ÆÀ̵ð¾îÆä½ºÆ¼¹úÀÌ ´ëȸ·Î ³¡³ªÁö ¾Ê°í ¼øÃµÀÇ ¹Ì·¡¸¦ ÇÔ²² ÁغñÇÏ´Â ½Ã¹ÎµéÀÇ ÃàÁ¦ÀåÀÌ µÇ±â¸¦ ¹Ù¶õ´Ù"¶ó°í ¸»Çß´Ù. ÇÑÆí, ´ë»ó ¼ö»óÀÚ´Â 100¸¸¿ø, ÃÖ¿ì¼ö»ó ¼ö»óÀÚ´Â 70¸¸¿ø, ¿ì¼ö»ó°ú Àå·Á»ó ¼ö»óÀÚ´Â °¢ 50¸¸¿ø°ú 30¸¸¿øÀÇ ½Ã»ó±ÝÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.
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