보성군에 따르면 이번 평가는 매년 실시하는 위생업무에 대한 종합평가로 유통식품 안전성검사를 비롯하여 위생업소 지도점검, 식중독 예방, 어린이 식생활 안전관리 등 식품안전관리 분야와 남도 좋은 식단 실천사업 등 음식 문화 개선사업 분야에서 우수한 평가를 받았다.

보성군은 매년 음식점 등 위생업소 관계자에 대한 위생교육과 함께 업소 점검 시 종사자 대면 위생교육 실시로 친절서비스 및 적정 음식 가격 제공 등을 유도하여 위생 수준 향상에 앞장서고 있는 가운데 특히, 유통식품의 안전관리와 위해식품의 제조․판매 유통 행위를 조기에 차단하기 위한 수거검사 강화, 소비자 식품위생 감시원과 합동 지도점검을 통한 부정불량식품 근절 및 식품안전관리에 최선을 다했다.

한편 보성군에서는 내년에도 유통식품의 안전관리와 위해식품의 유통 조기차단 등 부정 불량식품 근절과 위생업소의 친절 서비스 향상을 위해 홈페이지에 친절ㆍ불친절업소 공개 등의 정보를 제공 할 방침이며, 무엇보다 남도 좋은 식단 정착을 위해 먹을 만큼 적정량 제공하기, 집게ㆍ국자ㆍ앞 접시 제공하기, 개인별 위생 찬기 제공하기, 주방 개방 및 화장실 청결하기 등을 적극 추진 할 계획이다.