특히 이번에 개발된 배즙음료는 나주시의 청징배즙(맑은 배즙)생산시설을 활용한 것으로 맑은배즙을 선호하는 소비자의 트렌드를 만족시키고 식품위생과 안전성을 높였으며 나주배가 가지는 맛과 영양에 장뇌삼과 인삼을 첨가한 고품격 기능성 배즙으로 시장에 일대 변화를 불러올 것으로 기대된다.

기존 배즙 파우치의 문제점으로 제기된 음료의 개봉방식을 개선, 특허받은 꼭지 달린 파우치를 사용해 보다 안전하고 편리하게 음용이 가능하도록 개발됐다. 또한 이번 제품개발은 식품산업센터의 역할을 강화하고 나주시의 청징배즙 생산시설을 적극 활용한 것으로 지자체와 식품산업센터, 기업의 상호협력을 통한 성과여서 더욱 주목받고 있다.

제품개발과 관련해 식품산업센터 기업지원팀 고철종 팀장에 따르면 “이번 천부식품을 통해 개발 생산된 배즙음료는 기존 배즙에 비해 기능성이 강화되어있으며 소비자의 음용형태를 고려한 진일보한 제품으로 나주배 소비촉진에 큰 도움을 줄 것이며 향후 보다 더 다양한 기능성 배즙 출시로 현재 나주시가 적극 추진하는 나주배 2차 가공 산업화에 한 걸음 더 다가갈 것이다”며 출시된 배즙 음료에 기대를 나타냈다.

기능성 배즙제품을 출시한 천부식품 관계자는 “이번 개발출시된 제품은 자녀건강 및 가족의 건강에 관심이 많은 30~50대 주부들을 생각해 개발한 제품으로 향후 다양한 기능성 배즙의 개발과 생산을 통해 소비자들의 건강에 작으나마 기여하고 싶다”는 소감과 함께 “기능성 배즙음료뿐만 아니라 전라남도농업기술원 남승희 박사팀의 [천연 배 올리고당]의 특허기술이전등을 통해 나주배를 이용한 식품산업화에 주력할 계획이며 각종 식품산업전시회에 참가하여 나주배를 널리 알리고 해외 수출을 통한 나주배 산업화에 일조하겠다”는 포부를 밝혔다. 구입문의는 061-334-4040으로 하면 된다.