강진군은 지난 9일부터 13일까지 군과 읍?면 담당 공무원으로 점검반을 편성해 5일간 마을 경로당은 물론 아동 및 요양시설, 공동 생활가정 등 다수 이용 급식시설에 대해 책임 담당제로 전수 점검을 실시한다고 밝혔다.

특히, 이번 지도점검은 노인들의 조리 부주의를 예방하기 위한 것으로 시설 등 환경, 식품 취급기준 등에 대해 집중 점검하고, 의심되는 식 재료 사용 절대금지, 홍보물 배포, 식중독 예방 교육 등을 적극 실시할 방침이다.

또한, 겨울철에도 식중독 발생 확률이 높다는 것을 인식시키고, 지도점검 시 부적합 사항에 대해서는 재점검을 실시하고, 음식물을 위생적으로 취급할 수 있도록 적극적인 계도활동을 펼칠 예정이다.

한편, 강진군 허경자 위생팀장은 “따뜻한 날씨로 인해 강진군이 동계전지훈련지로 각광 받고 있어 축구, 야구, 사이클 등 각종 스포츠 전지훈련팀이 오는 3월까지 총150여팀, 5천여명의 선수들이 체류하면서 단체 숙식을 하고 있다”며 “적극적인 위생지도와 점검을 실시해 식중독 예방활동에 만전을 기하겠다.”고 말했다.