구례군에서는 지난 5월 조기재배를 위해 식재한 홍씨의 벼는 천연 야생화초 추출물로 만든 친환경약제를 이용하여 환원순환농법으로 재배한 친환경 쌀이다.

환원순환농법이란 ‘자연에서 난 것을 자연으로 돌려주는 농사 방법’이다. 즉 화학농약이 아닌 자연에서 추출한 천연약제를 이용하여 친환경농법으로 벼를 재배하는 것으로, 특히 홍씨의 쌀은 한국식품연구원 분석결과6.4~9.1mg/100g의 오메가3 성분이 함유되어 있음이 밝혀져 웰빙시대에 맞춘 기능성 쌀로 각광받고 있으며, 더욱이 올해 조기재배를 통해 수확한 쌀은 총 3.2톤으로 농부 홍순영이라는 브랜드로 5kg 단위 포장으로 순영농장(www.ecosoon.com)을 통해 판매되며 추석 햅쌀시장을 공략할 계획이다.

한편, 홍씨는 자신의 노하우를 지역 농업인과 함께하며 총 35ha의 오메가3 쌀 생산단지를 조성하고 고품질 쌀 생산에 박차를 가하고 있어 지역 농업인 소득창출은 물론 어려운 농촌경제에 활력을 불어넣을 것으로 기대된다.