이번 수거 검사는 오는 11월까지 매월 1회 이상 시.자치구.소비자식품위생감시원 등 민.관 합동으로 실시한다. 대상은 시중에 유통.판매중인 백미, 찹쌀, 고춧가루, 된장 등 국민 다소비 식품 총 69개 품목 196건이며 아플라톡신, 오크라톡신 등 곰팡이독소 위주로 검사한다.

특히, 2013년도 유해물질 집중 수거․검사는 식품 제조과정 중에 생성되거나 환경 등에 의해 비의도적으로 식품에 오염될 수 있는 중금속, 곰팡이 독소, 다이옥신, 멜라민 등 유해물질 항목에 대해 매월 1회 이상 월별 대상품목을 선정해 실시할 예정인 가운데, 광주시는 수거검사 결과 부적합 제품은 즉시 회수 폐기하고, 관할기관에 통보해 행정조치토록 할 예정이다.

한편, 광주시는 지난해 국민다소비식품 43개 품목 총 903건을 수거 검사한 결과 모두 적합한 것으로 판정돼 유해물질 안전성에 문제가 없는 것으로 나타났으며, 이에 광주시 관계자는 시중에 유통․판매중인 다소비 식품뿐만 아니라 과거 부적합률이 높은 제품은 수거․검사를 강화해 시민들의 건강 확보에 최선을 다하겠다고 말했다.