서귀포시 전 읍면동에 소재하는 식당, 점포 등을 추천 대상으로 하고 있으며, 2013년 상반기 중 30개소 내외를 선정할 계획으로 이번 1/4분기(3월말)에는 15개소를 선정하게 되며, 특히 읍면동별로 추천위원단(각 지역에 배치된 환경미화원 등 9명 내외)을 통해 추천 받고 있으며, 현재 12개소를 추천을 받은 상태이다.

특히, 서귀포시 생활환경과장을 중심으로 한 클린가게 평가단을 구성하여 13년 2월부터 계속적으로 모니터링을 진행하고, 분기별로 클린가게를 확정하며, 서귀포시는 이러한 가게 앞 시민 청소를 유도하는 것으로 시민 의식의 전환을 통해 선진 시민 의식을 함양할 뿐만 아니라, 기초질서를 유지하여 예산 절감 효과와 선진 광광지의 이미지를 동시에 기대하고 있다.

한편, 클린가게로 선정된 가게에는 표창패가 수여되며, 부상으로는 청소용 쓰레기종량제 봉투(3만원 상당)가 인센티브로 주어지게 되며, 또한 클린가게 인증마크를 전달하여, 가게 앞 출입구에 부착하고 서귀포시 홈페이지에 공지된다.