이번 교육은 친환경축산 사후관리의 중요성과 친환경축산 인증과정에서 발생하는 문제점을 사례중심으로 쉽게 설명하여 축산농가의 참여도가 높은 교육의 장이 되었으며, 친환경축산의 주요 문제점인 인증취소를 미연에 방제하기 위한 사후관리 요령을 경영일지, 축사밀도 조건, 전환기간, 무항생제 사료 사용 등 사육현장에서 활용하기 쉽게 교육하여 농가의 큰 호응을 얻었다.

한편, 이명흠 장흥군수는 교육을 통해 축산농가 스스로가 친환경축산물에 대한 자신감을 가지고 실천하여 소비자의 신뢰를 높이고, 정남진 한우가 소비자의 인정을 받아 전국 최고의 축산물 브랜드로 자리매김할 수 있도록 다같이 최선을 다하자”고 말했으며, 장흥군 관계자는 이번교육에 이어 농가별 점검을 지속적으로 실시하여 친환경축산 사후관리를 강화할 방침이다고 덧붙였다.