농업기술센터에서는 지금까지 딸기 조기 수확을 통한 농가 소득 증진을 위해 전라남도농업기술원, 전남대학교 수출채소산학협력단과의 지속적인 연구개발 과제를 추진해 왔으며, 올해는 축적된 육묘재배 기술을 여름철 육묘 시스템에 접목하여 딸기 수확시기가 평년보다 10일에서 30일 가량 앞당겨져 문숙주(도곡면)씨 등 13농가 7.1ha의 전체 재배농가가 11월에 조기 수확하고 있다.

한편, 화순군농업기술센터 관계자는 올해 딸기 조기 수확으로 평균 수확량이 5,400kg(300평당)으로 전국 평균 3,600kg(300평당) 보다 1.5배 높을 것으로 전망하며 농가 소득 증대가 예상된다고 밝혔다.