대상자선정 심의위원회는 생산자단체 및 한우, 양돈, 양봉, 말 등 축종별 전문가와, 공수의사, 행정이 참여하여 구성·운영되고 있으며, 그동안 대상자선정 심의위원회를 3회 개최하여 42개사업 2,832백만원의 사업비에 대해 대상자를 확정하고 사업을 추진해 나가고 있다.

사업대상자의 확정은 신청자별 신청사항 적정여부 검토 및 현지 확인을 통해 사업대상자별 평가항목에 의거 신청자별 우선순위 등 심의(안)을 작성하고 대상자선정심의위원회에 추천하여 의결 및 확정되었으며, 이를 위해 평가항목별 검토 및 신청농가별 현지방문조사, 시책참여 우수농가 인센티브 부여 등 사전절차를 착실히 이행하여 공정성을 확보해 대상자를 확정해 나가고 있다.

이후에도 서귀포시에서는 조사료생산기반 확충사업, 한우사업 등 잔여사업에 대해서 사업대상자를 추가 공모하고 대상자선정 심의를 거쳐 사업대상자를 확정할 계획이다.

또한 확정된 사업대상자에 대해서 보조사업자 청렴이행서약서 작성은 물론 사업별 농가교육을 실시하여 보조금 집행의 건전성을 최대한 지키며 사업을 추진해 나갈 예정이다.