오늘 체험행사를 갖은 한솔영농조합법인은 국가 인증제도인 전통식품과 친환경인증을 받고 100% 국내산 콩을 이용하여 우리 고유의 방법으로 된장, 고추장, 두부 등을 생산·가공하는 업체이다. 소비자 체험단은 전통 방법으로 생산·가공하는 과정을 꼼꼼히 살펴보고, 농장에서 직접 콩 타작, 두부와 쿠키 만들기 등 다채로운 체험을 하였다.

농관원 관계자는 오늘 스타팜 체험행사가 소비자에게 국가인증 농식품의 안전성 및 우수성을 널리 홍보할 수 있는 기회가 될 것이라고 하며, 주 5일 근무제 정착으로 여가시간이 늘어난 도시민에게 농촌 어메니티를 제공하여 농촌관광 활성화에 기여할 것이라고 덧붙였다.

이날 체험에 참가한 ‘김인자 ’광양시 소비자교육중앙회 대표는 한솔영농조합법인의 전통된장·고추장·두부 등의 제조방법 및 가공과정을 직접 살펴보니 전통식품과 친환경인증 농산물에 대한 깊은 신뢰가 간다며 앞으로도 우리 지역 소비자들에게 적극 홍보하겠다고 말했다.

※ 참 고 스타팜(Star Farm)이란 친환경농산물인증, 농산물우수관리(GAP)인증, 전통식품인증, 유기가공식품인증 등 농식품관련 국가인증을 받은 전국 32만여 농장(업체) 중에서 소비자와 직거래가 가능하고 영농 실천방법이 모범적으로 이행되는 등 일정 자격을 갖춘 농장을 엄선해 지정된 업체를 말함.