즉, 커피를 마시는 즐거움으로 해석할 수 있다.
 
군이 역점적으로 추진하고 있는 비전 5000 프로젝트의 특화품목인 고흥산 커피는 현재 15농가가 2ha에 이르는 시설에서 재배 생산되고 있는 등 본격적인 커피산업화 길을 열어가고 있다.
 
군에 따르면, 지난해 총 1.4톤의 원두를 생산했으며, 올해 3.5톤 가량의 원두를 수확할 수 있을 것으로 내다보고 있다.
 
고흥커피 생산자단체에서는 전국 최고의 생산기반 여건을 십분 활용해 2003년도에 폐교된 과역동초등학교 1.5㏊ 부지에 고흥커피 사관학교를 만들어 커피산업화에 박차를 가해 나갈 계획이다.
 
고흥커피 사관학교 부지에는 오는 6월까지 6억 2천여 원을 들여 커피제조 및 체험시설, 바리스타 교육장, 육묘·생산시설 등이 마련된다.
 
또한, 이곳에 팜스테이 등을 조성하여, 커피 관련 6차 산업과 관광시설을 아우르는 종합커피 체험시설도 조성될 계획이다.
 
군 관계자는 “지난 5년간 쌓아온 다년간의 커피 재배 노하우를 한껏 살려, 오는 2020년까지 10ha로 생산기반시설을 확대해 나가고 주요 관광지와 연계한 관광산업 활성화에도 더욱 힘써 나가겠다”고 말했다.