협약에 따라 ㈜포프리는 오는 2020년까지 3단계로 나눠 화순식품단지 8만 3천 532㎡ 부지에 친환경 식품 제조시설을 갖추고 두유, 반찬, 김치, 제과, 한과, 커피, 계란푸딩, 맥주, 카놀라유 등 다양한 가공식품을 생산한다. 전남의 풍부한 농산물과 ㈜포프리의 엄격한 생산?가공 공정을 결합해 최고로 안전한 먹거리를 만든다는 목표다.

또한 기업이 보유한 140여 물류차량으로 살균 포장된 제품을 24시간 내에 고객에게 직접 배송하는 ‘1일 배송시스템(One-day delivery system)’을 운영함으로써 제품의 신선도와 고객 만족도를 극대화할 계획이며, 지난 2000년 설립된 ㈜포프리는 유전자조작 곡물, 항생제, 비린내, 바이러스.세균 등 네 가지가 없는 계란을 생산한다는 취지에서 포-프리(Four Free)로 출발했으며, 이미 전국에 17만 가족회원을 확보하고 있을 정도로 빠르게 성장했다.

이번 투자를 통해 화순식품단지 일대를 관광자원 및 식품 개발을 위한 작물 재배지로 바꿔 농가의 수익구조를 만들고, 영화관과 피트니스센터 등 문화와 여가가 더해진 복합식품산업공간으로 개발할 방침이어서 머잖아 6차 산업의 성공 모델을 보여줄 것으로 기대되며, 김회수 대표는 협약식에서 “이번 투자는 결국 포프리를 위한 일인데 전남도와 화순군에서 많은 지원을 해줬다”며 감사를 표하고 “새로운 일자리 창출 등 지역에 이바지하는 기업이 되도록 최선을 다하겠다”고 포부를 밝혔다.

이낙연 도지사는 인사말을 통해 “(주)포프리는 식품기업으로서 필요한 모든 과정을 혁신하고 있다”면서 “식품단지를 숲과 매력적인 건물로 조성하고, 생산은 네 가지 부정적 요소를 없애는 포-프리 방식으로 하며, 가공은 소비자 친화적인 소포장 중심으로 하고, 유통은 24시간 내 직접 배달해 최고의 신선도와 영양을 유지토록 한다는 것이 전 과정 혁신의 내용”이라고 격려했다. 이어 “이런 기업이 전남에 들어와 전남의 친환경농업과 식품산업을 포함한 6차산업화를 진화시키는데 기여할 것으로 믿는다”며 “(주)포프리의 성공을 위해 화순군과 함께 최대한 지원하겠다”고 말했다.