중국 통관 매뉴얼은 중국 농수산식품 수출입 절차, 중국 수입농수산식품 통관제도, 중국 수입 농수산식품 품목별 통관 절차, 중국 비관세 장벽과 통관 사례로 구성됐다. 부록에는 농수산물 주요 수출 품폭 관세율표, 중화인민공화국 대외무역법이 소개돼 중국 수출을 위한 종합 실무 지침서로서 손색이 없다.

수출 계약에서부터 계약 진행에 따른 서류 준비, 선적, 운송, 수입 신고, 검역, 통관 및 유통에 대한 준비 서류 및 절차 과정이 자세히 설명됐고, 특히 중국 수출에 어려움을 겪고 있는 비관세 장벽의 유형, 통관 애로 사례를 소개해 중국 수출업체에 유사 수출 애로를 사전에 참고할 수 있도록 하고 있다.

한편, 전라남도는 이번에 발간한 매뉴얼을 22개 시군과 중국 수출업체들을 비롯해 농수산식품 수출 관련 유관기관 등에 배포할 계획인 가운데, 장수철 전라남도 국제협력관은 “그동안 중국 수출업체들은 중국의 복잡한 통관 절차와 비관세장벽으로 애로를 겪어왔다”며 “수출 농수산물 중국 통관 매뉴얼이 중국으로 수출하는 기업에 유익하게 활용되길 바란다”고 밝혔다.